在膨化類食品領(lǐng)域中膨化小食品的發(fā)展為
迅速的美國,年產(chǎn)值已達(dá)十幾億美元。目前一些國家生產(chǎn)膨化小食品已有成熟的工藝和先進(jìn)的設(shè)備,并形
成了生產(chǎn)線由于設(shè)備先進(jìn)能夠生產(chǎn)出外形精巧、多樣化的膨化小食品。如今國外食品膨化技術(shù)及其理論的
研究已處于興旺時期。
近年來我國食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生
活的必需消費品。
【膨化食品的概念和分類】
廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ,是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術(shù)作為熟化工藝
,在熟化工藝前后,體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。
膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹
,并依靠氣體的膨脹力,帶動組分中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,膨化機,從而使之成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,米花糖膨化機報價,定型
的多孔狀物質(zhì)的過程。膨化食品是指以膨化工藝過程生產(chǎn)的食品。
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,米花糖膨化機哪家好,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
武漢香來爾食品機械有限公司在十多年時間里一直與多所大學(xué)的多名教授專家共同努力技術(shù)研發(fā)下,不斷更新出不同的符合食品市場的食品機械,做到了誠信生意,膨化機多少錢,質(zhì)量放在首位的好評,所以也得到了國內(nèi)外大力熱銷。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量的假冒品,質(zhì)量保障嚴(yán)重不可靠,這些只顧眼前利益的投機分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質(zhì)量和安全觀念的產(chǎn)品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達(dá)食品在不明就里的情況下購買的十臺氣流膨化機,不到一個月全部不能使用只得花運費退回假冒廠家。
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