武漢香來(lái)爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機(jī),草莓蛋卷機(jī)網(wǎng)址,可以做各種各樣的雜糧餅,湖北草莓蛋卷機(jī),薄餅里可以加入各種肉類(lèi),如:豬肉、牛肉
等,也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當(dāng)然還可以加入各地的特產(chǎn),如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來(lái)的雜糧餅營(yíng)養(yǎng)比較全,比較健康。
榴蓮( liulian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營(yíng)養(yǎng)豐富,有“水果之王”
美稱(chēng)。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果
;榴蓮性熱,可以散寒,緩解,特別適合受痛困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體
溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮果實(shí)中碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量相當(dāng)豐富,鐵、鉀、
鈣等微量元素的含量也相當(dāng)高。[1]
每百克榴蓮含蛋白質(zhì)2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,維生素B1一o·32毫克,維生素&一0.28毫克,維
生素B3—1.1毫克一維生素C 44毫克,鈣18毫克,鐵1.1毫克,磷56毫克。
蛋卷種類(lèi)比較多,下面說(shuō)說(shuō)如意蛋卷是怎么做的。
配料:青魚(yú)肉250克,辣大醬25克,雞蛋2個(gè),雞蛋清50克,火腿30克,油菜葉20克,雞油10克,雞湯100毫升,料酒15克,精鹽3克,味精2.5克,水淀粉15克,蔥姜水10克
特色: 形似如意,美觀大方,清鮮微辣。
操作: 1、將雞蛋打入碗中,加入5克料酒,0.75克精鹽、5克水淀粉,用竹筷打散打均勻,把干凈炒鍋上火燒熱,淋少許豆油滑鍋,隨即倒入一半雞蛋,將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)國(guó),攤成一張圓形雞蛋皮,依此法再攤一張。
2、再將青魚(yú)肉洗凈,在魚(yú)肉面用刀背,輕砸,然后將刀翻過(guò)來(lái),用刀刃將魚(yú)肉刮下來(lái),則魚(yú)肉與刺皮自然分開(kāi),放在干凈的豐墩上,用刀斬成細(xì)茸,將雞蛋清放在碗內(nèi),用竹筷打散,與魚(yú)茸一起放入瓷盆里,加入10克料酒、2克精鹽、1.5克味精和蔥姜水,用3根竹筷使勁向一個(gè)方向攪打,若太稠,可加入適量的清水,直打至魚(yú)糕發(fā)稠上勁,光亮即好。
3、把油菜葉、火腿分別切成細(xì)末,再將雞蛋皮攤平,著鍋的一面向下,將魚(yú)糕均勻在分放在2張蛋皮上,抹光抹勻,在魚(yú)糕的一側(cè)撒上火腿末,草莓蛋卷機(jī)類(lèi)型,另一側(cè)撒上油菜末,再?gòu)膬蓚?cè)同時(shí)往里卷,草莓蛋卷機(jī)電話,卷到中間火腿末與油菜葉末交接處即好,這樣如意卷已做好
4、再把做好的如意蛋卷置于盤(pán)中,上屜用中火約蒸7分鐘,打開(kāi)屜帽放一次氣,然后再用小火約蒸5分鐘,取出,稍涼,切成片,碼在碗中加入0.25克精鹽、1克味精和雞湯,再上屜約蒸4分鐘,取出,將湯潷入鍋中,上火燒沸,用水淀粉勾薄芡,淋入雞油,攪拌均勻,放入一個(gè)小瓷碗里。
5、食用時(shí),隨配一小碟辣大醬,一小碗湯汁蘸食,即可。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯
營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以
改善視和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然
效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國(guó)家蔬菜研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色
澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素
的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中的食
品。
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