蛋卷的由來其實還是有一段歷史的。蛋卷的的發(fā)明不是為了美味,而是為了填飽肚子,在舊時代,窮苦的人家為了填肚子,挖野菜、草根來吃的人到處都是,但這些東西非常難吃,為了填肚子,于是就想出了個好辦法,就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮,但雞蛋不是常有,所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留著慢慢再吃,這就形成了蛋卷的始祖!
武漢香來爾所生產的雜糧薄餅機,可以做各種各樣的雜糧餅,薄餅里可以加入各種肉類,如:豬肉、牛肉
等,也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當然還可以加入各地的特產,如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全,呼和浩特芒果蛋卷機,比較健康。
榴蓮( liulian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養(yǎng)豐富,有“水果之王”
美稱。榴蓮營養(yǎng)價值極高,經常食用可以強身健體,健脾,溫暖身體,屬滋補有益的水果
;榴蓮性熱,可以散寒,緩解,特別適合受痛困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體
溫上升,是寒性體質者的理想補品。
榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)物質含量相當豐富,鐵、鉀、
鈣等微量元素的含量也相當高。[1]
每百克榴蓮含蛋白質2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,維生素B1一o·32毫克,維生素&一0.28毫克,維
生素B3—1.1毫克一維生素C 44毫克,鈣18毫克,鐵1.1毫克,磷56毫克。
植物油香脆蛋卷做出來竟然這樣好吃
買了蛋卷機大半年,做了很多次,終于試出自己喜歡的配比~不會太油膩,減糖減油,好吃負擔又不會太重~給大家一個參考,希望打大家都能找到喜歡的配比。
油要用沒有味道的,如玉米油。糖粉我是自己用料理機打的,很快很方便。不推薦用白砂糖,顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無,看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉,可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大,否則你會發(fā)現(xiàn)蛋卷變蛋餅?。ú灰獑栁沂窃趺粗赖墓?/p>
面粉和牛奶用量可以自行調整,覺得面糊稠了就加牛奶,稀了就加面粉,直到找到佳狀態(tài)。
面糊攪拌好后要靜置兩小時,這樣材料充分混合了,狀態(tài)會比較好!
后,珍惜做蛋卷給你吃的人,肯定真愛?。。∽4蠹乙淮纬晒?!
用料
玉米油80g,糖粉60g,鹽一小撮(1g左右),香草精幾滴,芒果蛋卷機出售,牛奶130g,雞蛋4只(土雞蛋,180g左右),普通面粉110g,玉米淀粉20g
植物油香脆蛋卷的做法
1,玉米油,糖粉,鹽,香草精混合均勻,攪拌至融合。
2,加入雞蛋,攪勻。
3,芒果蛋卷機哪里買,加入牛奶,芒果蛋卷機簡介,攪勻。
4,篩入面粉,攪勻至無面粉顆粒,面糊順滑。
5,靜置兩小時后,再把面糊攪勻,會發(fā)現(xiàn)面糊更順滑了。
6,預熱蛋卷機,兩面都要預熱??!接著就是舀面糊,夾緊蛋卷機,翻面,查看~慢工出細活,急性子就不要搞了,哈哈~小火小火小火,小火出來才香,火大了,蛋卷機會受熱不均勻,容易糊!卷的時候,左手戴手套,右手拿筷子,直接在蛋卷機上卷,速度要快,很燙啊~然后放涼網晾涼,涼了之后趕緊密封保存…但是,我每次做就會邊做邊吃,邊吃邊做…
補充說明:
1.蛋卷要烤到時候,否則涼了也會不脆,多試就能掌握時間了。
2.烤蛋卷的時候是一定不能一心二用的,否則,就等著滿屋飄…糊吧~
3.想省事兒的也可以不卷,一樣吃。
4.面糊狀態(tài)一定要好,只有多做,總會找到喜歡的面糊和蛋卷狀態(tài)!
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |