武漢香來爾所生產的雜糧薄餅機,可以做各種各樣的雜糧餅,薄餅里可以加入各種肉類,如:豬肉、牛肉
等,也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當然還可以加入各地的特產,如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全,比較健康。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界有名的“四大干果”。核桃仁含
有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等
多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類
食品之一。
核桃營養(yǎng)價值豐富,有“長歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,
核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50
克核桃中,水分占3.6%,無錫蛋卷機,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
獨特手工蛋卷的做法
用料: 雞蛋1只,細砂糖25g,低筋粉55g,無鹽黃油50g
手工蛋卷的做法
1,我用的是小個的土雞蛋,所以用了兩個。普通雞蛋一個就可以了。
2,加入細砂糖后攪拌至砂糖溶化
3,加入過篩的低粉,翻拌均勻,不要有疙瘩
4,分次加入融化成液體的黃油,拌勻
5,大型燃氣蛋卷機,后可以在面糊中加少量黑芝麻
6,蛋卷模具閉合,中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊,關上模具壓緊,馬上翻面,當聽不了冒氣的聲音,打開模具
7,兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起
8,完全卷起
9,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆
我們現在吃的蛋卷非常美味,花樣百出。其實從蛋卷的發(fā)展歷史來看,早期的時候,人
們做蛋卷只是為了填飽肚子。因為在過去的年代,多數人家都是很窮的,人們?yōu)榱颂铒?/p>
肚子還挖野菜,草根等。但是這些東西單獨吃是非常難以下咽的,但是實在太餓了也不
得不吃,多功能蛋卷機,后來人們就想了個很好的辦法,將雞蛋和野菜、草根等東西一起煮,這樣會好
吃一些,但是雞蛋這個不是常常有的,所以就將煮好的雞蛋,野菜、草根烘干,卷成形
,留著慢慢吃,商用蛋卷機,這就是原始的做蛋卷的方法,慢慢的人們生活水平提高,發(fā)展成現在
的蛋卷。
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