再來看一看非常受歡迎的雙色蛋卷
主料:雞蛋、紅蘿卜、肉餡
輔料:鹽、姜、胡椒、生粉、橄欖油
1. 在肉餡中加入鹽,胡椒,生粉,生抽和姜末, 順著一個(gè)方向攪拌上勁;
2. 再加入搽好的紅蘿卜末, 沿著同一方向攪拌均勻;
3. 在雞蛋中加入適量生粉,鹽, 攪拌均勻備用;
4. 將鍋燒熱, 加入適量的油, 將蛋液倒入后, 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋;
5. 待蛋液完全凝固后,將蛋皮拿出放在案板上攤涼;
6. 將準(zhǔn)備好的紅蘿卜肉餡平鋪在蛋皮上;
7. 將蛋皮卷起,大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)定制, 再在外面包上一層保鮮膜;
8. 用牙簽扎上幾個(gè)小孔;
9. 燒鍋水, 水開后將蛋卷放入;
10. 蒸上十分鐘拿出來放涼;
11. 將蛋卷切成片, 擺成喜歡的造型即可。
武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機(jī),可以做各種各樣的雜糧餅,薄餅里可以加入各種肉類,大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)電話,如:豬肉、牛肉
等,浙江大型全自動(dòng)蛋卷機(jī),也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當(dāng)然還可以加入各地的特產(chǎn),如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全,比較健康。
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實(shí)。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)
,終年可收獲,在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6公尺
(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達(dá)3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生
莖頂。穗狀花序大,由假桿頂端抽出,花多數(shù),淡黃色;果序彎垂,結(jié)果10~20串,約50~150個(gè)。植株結(jié)果
后枯死,由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖,每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部:臺(tái)灣、海南、廣東、廣西
等地區(qū)均有栽培。
香蕉的作用:
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名屬一的“美腿高手”,它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和
預(yù)防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時(shí),香蕉味甘性寒,具有較高的價(jià)值。國外媒體報(bào)道,早餐午餐
和晚餐分別吃一根香蕉,能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。主要功用是清
腸胃,治大便不通,并有清熱、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹
瀉者應(yīng)少食,胃酸過多者盡量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥狀,涂抹在臉上可以美白。
植物油香脆蛋卷做出來竟然這樣好吃
買了蛋卷機(jī)大半年,做了很多次,終于試出自己喜歡的配比~不會(huì)太油膩,減糖減油,好吃負(fù)擔(dān)又不會(huì)太重~給大家一個(gè)參考,希望打大家都能找到喜歡的配比。
油要用沒有味道的,如玉米油。糖粉我是自己用料理機(jī)打的,很快很方便。不推薦用白砂糖,顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無,看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉,可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大,否則你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋卷變蛋餅?。ú灰獑栁沂窃趺粗赖墓?/p>
面粉和牛奶用量可以自行調(diào)整,覺得面糊稠了就加牛奶,稀了就加面粉,直到找到佳狀態(tài)。
面糊攪拌好后要靜置兩小時(shí),這樣材料充分混合了,狀態(tài)會(huì)比較好!
后,珍惜做蛋卷給你吃的人,肯定真愛!?。∽4蠹乙淮纬晒?!
用料
玉米油80g,糖粉60g,鹽一小撮(1g左右),香草精幾滴,牛奶130g,雞蛋4只(土雞蛋,180g左右),普通面粉110g,玉米淀粉20g
植物油香脆蛋卷的做法
1,玉米油,糖粉,鹽,香草精混合均勻,攪拌至融合。
2,大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)價(jià)格,加入雞蛋,攪勻。
3,加入牛奶,攪勻。
4,篩入面粉,攪勻至無面粉顆粒,面糊順滑。
5,靜置兩小時(shí)后,再把面糊攪勻,會(huì)發(fā)現(xiàn)面糊更順滑了。
6,預(yù)熱蛋卷機(jī),兩面都要預(yù)熱?。〗又褪且婧?,夾緊蛋卷機(jī),翻面,查看~慢工出細(xì)活,急性子就不要搞了,哈哈~小火小火小火,小火出來才香,火大了,蛋卷機(jī)會(huì)受熱不均勻,容易糊!卷的時(shí)候,左手戴手套,右手拿筷子,直接在蛋卷機(jī)上卷,速度要快,很燙啊~然后放涼網(wǎng)晾涼,涼了之后趕緊密封保存…但是,我每次做就會(huì)邊做邊吃,邊吃邊做…
補(bǔ)充說明:
1.蛋卷要烤到時(shí)候,否則涼了也會(huì)不脆,多試就能掌握時(shí)間了。
2.烤蛋卷的時(shí)候是一定不能一心二用的,否則,就等著滿屋飄…糊吧~
3.想省事兒的也可以不卷,一樣吃。
4.面糊狀態(tài)一定要好,只有多做,總會(huì)找到喜歡的面糊和蛋卷狀態(tài)!
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
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