香脆芝麻蛋卷是怎么做出來的
1,雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻,無需打發(fā),
2,將過篩后的面粉分兩次篩入1中,攪勻
3,后灑上一把黑芝麻混合均勻,
4,蛋卷液很簡單,重要的是下面的步驟哦。舀一勺進(jìn)鍋,繞鍋轉(zhuǎn)一圈,再開火,再轉(zhuǎn),越薄越好,上色就翻面,到想要的顏色就關(guān)火開卷。做下一個之前一定要用冷水沖一下鍋,熱鍋是做不好的,蛋卷糊遇熱就熟了,會很厚,就只能成為蛋餅啦。
溫馨提醒:平底鍋做蛋卷很簡單,但要用不粘鍋哦,用勺子舀一勺蛋卷液進(jìn)鍋時先不用開火,沿鍋轉(zhuǎn)一圈再開火哦,繼續(xù)轉(zhuǎn),上色就翻面,蛋卷做的越薄越好,越薄就會越脆,一出鍋就要卷,大型全自動蛋卷機(jī)工廠,可以用筷子幫助卷起哦。等到?jīng)隽俗兇嗑途聿黄饋砹恕?/p>
做下一個蛋卷前要用冷水沖一下鍋,熱鍋是做不好的,蛋卷液遇熱就熟了,就會很厚,變蛋餅啦。
這個要多做幾個,找到手感,就會做的好啦。
研究發(fā)現(xiàn),在燕麥里含有亞油酸,大型全自動蛋卷機(jī)廠家,每50克燕麥中所含亞油酸相當(dāng)于10粒'脈通'的含量,所以燕麥有抑
制膽固醇升高的作用。據(jù)報道,美國的一項相關(guān)研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。英
國的研究成果認(rèn)為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病死亡率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活
力,能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。---將燕麥做成薄餅,不失營養(yǎng),合肥大型全自動蛋卷機(jī),效果又非常好。
黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、潤膚的功效,對浮腫有較好的食療作用。
【9模自動蛋卷機(jī)】
型 號:XLR-DJ9
種 類:蛋卷機(jī)、雜糧煎餅機(jī)
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,大型全自動蛋卷機(jī)價格,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
盡 重:500(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù):保修一年
【15模全自動蛋卷機(jī)】
型 號:XLR-DJ15
種 類:蛋卷機(jī),雜糧煎餅機(jī)
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ15
電 壓:380(V)
功 率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡 重:800(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù):保修一年
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