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　選購酥餅機第1一個需要注意的細節(jié)就是設(shè)備的性能，這一點是很重要的。一般使用酥餅機來進行生產(chǎn)，那生產(chǎn)量肯定會非常大，在長期使用的過程中相應(yīng)的損耗就大了，這時就是考驗機器設(shè)備質(zhì)量的時候了，質(zhì)量好的自然不會受到任何的影響，反之，質(zhì)量差的有可能會出現(xiàn)一些故障，所以在選購的時候就要擦亮眼睛咯。一般大廠家生產(chǎn)機器時，所使用的技術(shù)都是1先進的，而且為了在使用的過程中更加的安全有保障，都會采用優(yōu)1秀的不銹鋼材料，因此大品牌酥餅機生產(chǎn)廠家出售的酥餅機的質(zhì)量是非常不錯的，很受人們的歡迎?！?/p>

　酥餅機是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味?！　?/p>

◆ 生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調(diào)整、變更。　　

◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

全自動酥餅機在清洗上可以按照以下幾個步驟來操作：　　

1、定時將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是，酥餅機的機身完全冷卻，才是清洗的好時間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。　　

2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時放回機器內(nèi)，并注意位置擺放正確?！　?/p>

3、清洗的時候注意雜物的清除，浙江酥餅機，自動風(fēng)吹餅機，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈?！　?/p>

4、如果攪拌葉片很難清洗，就多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果?！　?/p>

全自動酥餅機專為廣大中型餅業(yè)生產(chǎn)廠家改變手工制作而設(shè)計的機械設(shè)備。適用于自動化生產(chǎn)，品質(zhì)更加穩(wěn)定；操作更加方便。整機功能增強，設(shè)備生產(chǎn)品種范圍相應(yīng)增大。全自動酥餅機適用于、酥餅、老婆餅等點心，以及奶香面包、夾心面包（收口和露心兩種）和包子等蒸制冷凍制品。

酥餅機的出現(xiàn)不僅提高了生產(chǎn)的效率，而且還大量節(jié)約人力物力，更可以保證酥餅口味。食品行業(yè)主要的就是衛(wèi)生問題，雖然酥餅機制作與手工相比，減少了人員接觸造成的污染，但如果不進行及時清理，家做風(fēng)吹餅機，也容易給食物衛(wèi)生帶來隱患。因此，及時清理酥餅機是非常有必要的。

酥餅機功能：該生產(chǎn)成套設(shè)備主要用于各式酥餅，如軟香酥、酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、東北酥餅、水晶餅、鞋底餅、壽桃、包子等產(chǎn)品。

1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定

2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量

3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而 斷裂或過慢而阻塞。

4.酥餅機經(jīng)過后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

5.若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開分離式切臺之電源，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小。

6.酥餅機具同步調(diào)速功能，操作更加方便。

酥餅機需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，風(fēng)吹餅機哪里買，下輸送帶的快與慢，銅陵風(fēng)吹餅機，出餡機的速度，再調(diào)結(jié)成型機的快與慢，能決定酥餅的大小，酥餅機適用于各種的酥餅、月餅的制作，使用范圍非常的廣泛。

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