做好手工香脆蛋卷就是如此簡單
用料 :低筋面粉,雞蛋5個(gè),白糖,食用油,鮮奶,全自動(dòng)燃?xì)獾熬頇C(jī),芝麻
手工香脆蛋卷的做法
在面盆里打入5個(gè)雞蛋,加入白糖和食用油拌勻;
加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻,使面糊能夠很稀的流下來即可;
舀一勺面糊在電餅鐺上,用刮子迅速推開,待兩面焦黃,用筷子或手卷起即可;
補(bǔ)充說明:1、想攤薄,那是個(gè)技術(shù)活,需要多練幾次才能理想;
2、刮子要蘸水后,不銹鋼燃?xì)獾熬頇C(jī),推開面糊;推開后,要將刮子放入水中洗干凈,做下一個(gè)再蘸水。否則,上饒蛋卷機(jī),刮子上就粘滿了面糊,也就無法刮薄了;
3、注意電餅鐺的溫度要控制好,否則會(huì)糊了;
4、除了雞蛋以外,其他的量都根據(jù)個(gè)人喜好來吧,我做的時(shí)候沒有稱重,sorry,只要面糊能夠很稀的流下來即可。
大家多練習(xí)幾次吧,剛開始的品相不好,但是味道可是很酥脆滴~~
玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì),特別是含鎂、硒豐富,具有綜合性的保
健作用。玉米含有一種長壽因子--,它在硒的參與下,可生成氧化酶,這種成分有抗老防衰、延
緩衰老的作用。---淡黃色的玉米餅,口感好,香甜,健康,是眾多人群的選擇。
【15模全自動(dòng)蛋卷機(jī)】
型 號:XLR-DJ15
種 類:蛋卷機(jī),雜糧煎餅機(jī)
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ15
電 壓:380(V)
功 率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡 重:800(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,全自動(dòng)卷蛋卷機(jī),休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù):保修一年
黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、潤膚的功效,對浮腫有較好的食療作用。
【9模自動(dòng)蛋卷機(jī)】
型 號:XLR-DJ9
種 類:蛋卷機(jī)、雜糧煎餅機(jī)
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
盡 重:500(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù):保修一年
【15模全自動(dòng)蛋卷機(jī)】
型 號:XLR-DJ15
種 類:蛋卷機(jī),雜糧煎餅機(jī)
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ15
電 壓:380(V)
功 率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡 重:800(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù):保修一年
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