包子機(jī)效果不錯(cuò)的原因有其三:
其一、包子機(jī)操作:放入和好的面團(tuán),邯鄲包子機(jī),調(diào)好的餡料,打開(kāi)機(jī)器開(kāi)關(guān)就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,餡料大小隨意可調(diào)。
其二、包子機(jī)控制方法:香來(lái)爾包子機(jī)的設(shè)計(jì)比較合理,供面供餡以及成型是三個(gè)獨(dú)立模塊,覺(jué)對(duì)不會(huì)因?yàn)榘羽W料的不同導(dǎo)致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因?yàn)楣┟婵刂坪凸W開(kāi)關(guān)都是獨(dú)立的調(diào)整供面的同時(shí)是不影響供餡的。
其三、包子機(jī)生產(chǎn)速度:包子機(jī)成型速度快,每分鐘高達(dá)50-60個(gè)左右,是傳統(tǒng)手工所不能比擬的,同時(shí)做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā),統(tǒng)一擺盤(pán)上屜。同時(shí)做出的包子外形美觀(guān)漂亮花紋整齊一致,而且包子面色更加白,蓬松,勁道!
包子機(jī)操作注意事項(xiàng)
1、開(kāi)模盤(pán)蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接通電源(必需有接地庇護(hù))后查抄正反轉(zhuǎn),封閉各部開(kāi)關(guān)讓呆板空運(yùn)轉(zhuǎn),察看各部門(mén)是否畸形。
3、試做時(shí),先封閉成型開(kāi)關(guān),然后封閉調(diào)理面泵開(kāi)關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時(shí),然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕,按請(qǐng)求比例做出頭具名皮的份量,關(guān)閉面泵開(kāi)關(guān)。
4、封閉餡泵開(kāi)關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),全自動(dòng)小型包子機(jī),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡布滿(mǎn)餡泵,包子成型機(jī),才可封閉供面開(kāi)停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤(pán)成形,釀成完整包子時(shí),經(jīng)由過(guò)程調(diào)理(供餡調(diào)理),使包子到達(dá)請(qǐng)求的巨細(xì)和皮餡的比例。
包子機(jī)操縱簡(jiǎn)略,能做各類(lèi)形狀的包子,上市比力快。關(guān)于包子機(jī)的操縱簡(jiǎn)略先容一下:將和洽的面裝入包子機(jī)的面斗—將拌好的餡裝入包子機(jī)餡斗——發(fā)動(dòng)包子機(jī)總電源—關(guān)上包子機(jī)成型開(kāi)關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸面開(kāi)關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸餡開(kāi)關(guān)—從運(yùn)送帶上掏出及格的包子。
全自動(dòng)包子機(jī)的特色功能:
1、本包子機(jī)選用撥料塊收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美觀(guān)。成型后通過(guò)傳送帶運(yùn)送,可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速,出頭均勻、疏通、不傷面筋,出餡均勻,采用臥式出餡,相比較立式出餡此種方式更均勻,餡管不掉餡,避免空包子,出餡沒(méi)有直角,速度更快,壓力更小,合適多種餡料。
3、包子機(jī)外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級(jí)材料制做,外觀(guān)漂亮,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、布局比較合理,包子機(jī)廠(chǎng)家,成型、進(jìn)餡與進(jìn)面、控制面板均由獨(dú)立系統(tǒng)控制,不易發(fā)生連帶故障,維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機(jī)做菜餡,蒸熟后的包子口感更佳。
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