膨化機的種類比較多,但是一般做休閑膨化食品的膨化機有氣流膨化機和擠壓膨化機,氣流膨化機的應用范圍較廣泛一些,可膨化的物料品種比較都,比如:大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、大豆等等都是可以用氣流膨化來膨化,所膨化出來的形狀體積比原來增大幾倍甚至十幾倍,吃起來也非常香,是兒童,老人非常喜愛的產(chǎn)品。當然還可以對這些初級膨化的產(chǎn)品進行深加工,可以做成米通麥通之類的,進行真空包裝,所存放的時間也比較久,可以直接進入超市。
擠壓膨化機所膨化的物料相對氣流膨化機就少一些,常見的有大米、玉米、黑米,所膨化的形狀一般是小顆粒狀的,用來做米花糖,小米酥非常好,根據(jù)配方的不同,所出來的口感不一樣,產(chǎn)品有著非常廣闊的市場空間,米花糖,小米酥進行真空包裝,同樣可以直接進入商超,售賣的價格不菲。
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氣流膨化機和擠壓膨化機在休閑食品行業(yè)中應用的還是蠻多的,兩種機器的工作原理是不一樣的,所走出來的產(chǎn)品也是不一樣的。
一般情況下,氣流膨化機可以用來膨化五谷雜糧的,當然必須是大型的氣流膨化機,濮陽醬豆膨化機,那種小的一般只能膨化大米,并且效果沒有大型的好。武漢香來爾食品機械廠是很早期研發(fā)出這種大型的氣流膨化機,到現(xiàn)在已經(jīng)有十多年的經(jīng)驗了,技術非常成熟。當然,這種大型氣流膨化機一般膨化的物料有大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、黃豆等。膨化后香氣四溢。
擠壓膨化機一般就是將大米、玉米、黑米等擠壓成小顆粒形狀的產(chǎn)品,也有擠壓成大米形狀的或者毛毛蟲形狀的。用這些米花較多的是用來做米花糖之類的產(chǎn)品,尤其在冬季銷售的非?;鸨?。
武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機械超過18年,主營:爆米花機,蛋卷機,炒米機,米通麥通機器,大米球機器,米棒機器,米花糖機器,花生糖切割機等,專業(yè)的設計,扎實的用料,精美的做工,完善的售后在客戶群體中有著良好的口碑。公司與多所大學的知名教授合作,不斷的研發(fā)制造出符合社會發(fā)展的機器,為手工制造解決了各種問題。
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