酥餅機(jī)的出現(xiàn)不僅提高了生產(chǎn)的效率,而且還大量節(jié)約人力物力,更可以保證酥餅口味。食品行業(yè)主要的就是衛(wèi)生問題,雖然酥餅機(jī)制作與手工相比,減少了人員接觸造成的污染,但如果不進(jìn)行及時清理,也容易給食物衛(wèi)生帶來隱患。因此,及時清理酥餅機(jī)是非常有必要的。
酥餅機(jī)功能:該生產(chǎn)成套設(shè)備主要用于各式酥餅,如軟香酥、酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、東北酥餅、水晶餅、鞋底餅、壽桃、包子等產(chǎn)品。
1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定
2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而 斷裂或過慢而阻塞。
4.酥餅機(jī)經(jīng)過后一道主機(jī)壓面輪,面皮會落在主機(jī)輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺之電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小。
6.酥餅機(jī)具同步調(diào)速功能,操作更加方便。
酥餅機(jī)需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機(jī)的速度,再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢,能決定酥餅的大小,酥餅機(jī)適用于各種的酥餅、月餅的制作,風(fēng)吹餅機(jī),使用范圍非常的廣泛。
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自動酥餅機(jī)價格介紹
自動酥餅機(jī)價格適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、laopo餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。是由搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺配套單機(jī)組成,和普通酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),整個主機(jī)操作起來更方便流暢。該機(jī)與食品接觸部分都是采用不銹鋼的材質(zhì),從而確保了產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
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